糖浆熬制

糖浆熬制

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作者：

泠泠铃爱自制

夏天了，经常给孩子做柠檬茶，有时候喝咖啡也会加一丢丢糖浆。

每个星期熬一次刚好够用，出品230克左右，过程也很简单。

从开火起计时7分钟。

用料

水

200克

黄冰糖

100克

白砂糖

100克

柠檬

半片

糖浆熬制的做法步骤

步骤 1

称取材料，全部放入砂锅中。

水可以用热一点的，先搅拌一下部分融化。

步骤 2

先大火煮至沸腾，沸腾之前可以搅拌帮助全部融化，全程不用加盖。

步骤 3

沸腾后加半片柠檬，关小火，以后切勿搅拌。

步骤 4

完毕。放凉后装好，我用一个放醋的小玻璃瓶没装完，加了个母乳袋半袋刚好明天用（我家常备母乳袋，很方便）。

糖浆熬制的小贴士

1. 黄冰糖和白冰糖都可以。

2. 我差不多到沸腾就没搅拌了，怕反砂。

3. 这次用的黄冰糖很大块，大概到五分钟时才全部融化，但不影响。

菜谱创建时间：2025-08-05 23:43:17