为什么牛奶盒是方的，汽水瓶是圆的？

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为了减少浪费，人们发明了“巴氏杀菌法”，并将灭菌牛奶罐装 在玻璃瓶中进行售卖。采用巴氏杀菌法制作的牛奶常温条件下可保存 1-2天，冷藏条件下可以保存 5-7天。[1]

渐渐人们发现，玻璃瓶罐装的鲜牛奶不利于大范围售卖。于是，商家不仅采用了 超高温瞬时灭菌，也研发出了新的包装方式—— 利乐包装。

利乐包装饮品。图源：wikipedia

利乐包装是用纸、 铝箔、 聚乙烯塑料等材料混合设计而成的 7层复合纸包装，能够有效 阻隔空气和光线，从而延缓牛奶变质速度。比如常见的常温盒装牛奶采用的就是利乐包装。

其实，利乐包装有方形、三棱锥形、圆柱形等多个形状。但相较三棱锥形、圆柱形，同样尺寸的材料，能制作出更多的方形盒身。

与此同时，方形盒身可以紧密堆叠存放，从而降低储存和运输成本。出于对成本的考虑，生产厂家大多采用方形利乐包装。

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为什么汽水瓶是“圆的”？

汽水之所以采用圆瓶包装，除了考虑到了运输成本和生产成本，还受到消费者使用习惯等因素影响。

在 运输过程中，由于车身的颠簸、摇晃，容易导致 瓶内积压大量气体，而圆形瓶身受力点分布相对均衡，不容易变形和破裂。

图源：花瓣网

从生产成本角度来说，圆瓶的生产成本更低。因为圆瓶 多采用PET塑料，通过吹塑工艺制作而成。简单来说就是将一个试管大小的塑料，像吹气球一样，吹成一个塑料瓶，显然吹成圆瓶更简单。

加工前的塑料瓶瓶胚。图源：wikipedia

从 消费者使用习惯来说，汽水一般都是随买随喝， 圆瓶更方便抓握。同时，圆瓶表面没有尖角，减少了消费者意外受伤的风险。

未来，随着科技的进步和人们生活方式的变化，汽水瓶可能会变成多边形，牛奶盒也可能出现更多形状。

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参考资料

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