2014年11月21日，2014年度肉类加工产业技术创新战略联盟理事会会议和专家技术委员会会议在山东省胶州市绿城喜来登大酒店隆重召开，肉类加工产业技术创新战略联盟理事长王守伟、青岛建华食品机械制造有限公司董事长杨华建、中国农业大学任发政教授、江苏雨润肉类产业集团有限公司副总裁徐宝才、漯河双汇肉业有限公司技术中心副主任程文新以及来自南京农业大学、中国标准化研究院、唐人神集团股份有限公司、得利斯集团有限公司、锡林郭勒盟肉类协会、中山市黄圃食品腊味商会等37家联盟成员单位的61名代表参加会议。会议由联盟秘书长乔晓玲主持，由成员单位青岛建华食品机械制造有限公司承办。

　　会议审议通过了《2014年度联盟及秘书处工作报告》;审议通过了第二届专家技术委员会委员提名名单，推选北京工商大学校长孙宝国院士和中国检验检疫科学研究院庞国芳院士为专家技术委员会主任，推选中国农业大学食品学院院长罗云波和中国肉类食品综合研究中心主任王守伟为副主任，推选19名来自西南大学、华南农业大学、东北农业大学、中国农业科学院的领域专家为委员;表决通过了山东新希望六和集团有限公司、北京黑六牧业科技有限公司等4家单位成为联盟新成员;投票确定2015年度理事会由通江县巴山生态牧业科技有限公司承办。与会代表一行还参观了青岛建华食品机械制造有限公司生产车间。

　　下午，王守伟理事长主持了召开了专家技术委员会扩大会议。与会代表先就《肉类加工产业科技发展“十三五”重点专项规划》进行了热烈研讨，建议继续深入开展肉类基础科学研究，大力开发能够体现不同地域特色的中式传统肉制品，加快发酵肉用发酵剂的商品化进程，重视新型活性智能化包装技术等交叉学科领域的研究，参照我国法规和标准背景开展工艺技术的系统化开发，提高科技成果的落地率;随后，与会代表就《2014年肉制品生产许可审查细则》(讨论稿)进行了逐条审议，从如何更好的细化肉品分类、建立行之有效的检验体系及检验能力认证制度等方面提出了74条意见建议。联盟将组织相关工作主持单位，针对各项意见建议，尽快修改完善《肉类加工产业科技发展“十三五”重点专项规划》和《2014年肉制品生产许可审查细则》，做好肉类加工产业新时期技术攻关布局，保障肉类加工企业的合理需求。

　　此次会议的成功召开，总结了联盟发展建设成果和经验，体现了联盟的号召力和凝聚力，进一步规范了联盟运行管理，搭建了产学研高效交流平台，推进了肉类加工产业向“十三五”稳步过渡。

肉类加工产业技术创新战略联盟秘书处